Nopi / Yotam Ottolenghi

Livre

Ottolenghi, Yotam. Auteur | Scully, Ramael. Auteur

Edité par Hachette Cuisine. Vanves - 2020

Les deux chefs présentent 120 recettes du restaurant Nopi, adaptées pour le grand public : gambas au pastis, à l'estragon et à la feta, croquettes de boeuf et coleslaw à l'asiatique ou encore purée de lentilles indiennes et aubergines piquantes.

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