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Le monde invisible du vivant : bactéries, archées, levures-champignons, microalgues, protozoaires et... virus / Pascale Cossart
Livre
Edité par O. Jacob. Paris - 2021
Accompagnée d'illustrations pédagogiques, cette introduction à la microbiologie permet de comprendre les notions fondamentales de la discipline comme la bactérie, le virus, la protéine et l'enzyme. Le rôle des microbes dans l'alimentation, le fonctionnement des vaccins et le processus de la fermentation sont expliqués.