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Le répertoire des saveurs : associations, recettes et astuces pour une cuisine créative / Niki Segnit
Livre
Edité par Marabout. Paris - 2023
16 thèmes principaux réunissent 99 saveurs allant du chocolat à la vanille en passant par le fromage de chèvre, l'olive, la muscade, l'ananas ou la sauge. Avec des recettes et des idées d'association.