Le livre du jardinage et de la cuisine

Ce qui reste

Livre | Berthod, Eve-Line. Auteur | 2022

Au fil des images forgées dans une langue inventive, épurée, drue, apparaît, par touches pointillistes, le corps d'une femme âgée. Et ce sont les gestes d'un lointain quotidien qui sont dits, la dureté des jours, les défaillances ...

Petit traité de résilience locale

Livre | Sinaï, Agnès. Auteur | 2018

Des conseils et des exemples concrets pour inciter les élus locaux à accompagner le phénomène de résilience, c'est-à-dire la capacité d'un environnement à intégrer et à dépasser un changement perturbant, en privilégiant la relocal...

Le jardin avec les enfants

Livre | Thiel, Katja Maren. Auteur | 2014

Des idées d'activités pour les parents qui souhaitent faire découvrir l'univers du jardin à leurs enfants : semer des graines, cultiver un potager, observer les insectes, etc

De pierre et d'os : roman

Livre | Cournut, Bérengère. Auteur | 2020

Une nuit, dans le monde arctique, la fracture de la banquise sépare Uqsuralik, jeune femme inuit, de sa famille. Plongée dans la pénombre et le froid polaire, elle n'a d'autre solution pour survivre que d'avancer pour trouver un r...

Drôles de plantes !

Vidéo | Courant, Frédéric | 2012

Mystérieuse mangrove : en Guyane, les pieds dans la boue, Fred part découvrir les trésors de la mangrove et des marais.Le trésor des tourbières : Sabine nous guide en Auvergne à travers les tourbières. Ces fragiles écosystèmes rés...

L'ortie : vers un jardin sauvage

Vidéo | Vives, François-Xavier. Metteur en scène ou réalisateur | 2010

Les plantes qui nous entourent, aussi sublimes soient-elles, composent un décor familier que nous regardons peu et que nous connaissons mal. "Secrets de plantes" nous invite à découvrir 4 plantes communes, ordinaires même, afin d'...

L'arabette : le meccano génétique

Vidéo | Vives, François-Xavier. Metteur en scène ou réalisateur | 2010

Les plantes qui nous entourent, aussi sublimes soient-elles, composent un décor familier que nous regardons peu et que nous connaissons mal. "Secrets de plantes" nous invite à découvrir 4 plantes communes, ordinaires même, afin d'...

L'if : aux frontières de la vie

Vidéo | Vives, François-Xavier. Metteur en scène ou réalisateur | 2010

Les plantes qui nous entourent, aussi sublimes soient-elles, composent un décor familier que nous regardons peu et que nous connaissons mal. "Secrets de plantes" nous invite à découvrir 4 plantes communes, ordinaires même, afin d'...

Le lotus : de la spiritualité à l'hypertechno...

Vidéo | Vives, François-Xavier. Metteur en scène ou réalisateur | 2010

Les plantes qui nous entourent, aussi sublimes soient-elles, composent un décor familier que nous regardons peu et que nous connaissons mal. "Secrets de plantes" nous invite à découvrir 4 plantes communes, ordinaires même, afin d'...

Nourrir la planète

Vidéo | Courant, Frédéric | 2012

Pesticides : ils ont été massivement utilisés dans l'agriculture. Quels impact pour la faune et sur la santé humaine ?Bio : le fonctionnement de ce type d'agriculturePêche : comment tente-t-on d'équilibrer les activités de pêche e...

Pierre Rabhi, au nom de la terre

Vidéo | Dhelsing, Marie-Dominique. Metteur en scène ou réalisateur | 2012

Paysan, écrivain et penseur, Pierre Rabhi est l'un des pionniers de l'agroécologie en France. Amoureux de la Terre nourricière et engagé depuis quarante ans au service de l'Homme et de la Nature, il appelle aujourd'hui à l'éveil d...

Corn Island

Vidéo | Ovashvili, George. Metteur en scène ou réalisateur | 2014

Un vieux paysan s'installe sur une île au milieu de la rivière Inguri qui marque la frontière entre Géorgie et Abkhasie. Il est accompagné de sa petite-fille de 16 ans. Ensemble, ils vont semer, puis récolter le maïs. Le vieil hom...

Atlas des plantes de mauvaise vie : un herbie...

Livre | Molnár, Olivia. Auteur | 2023

Un atlas illustré dans lequel les auteurs recueillent les imaginaires qui se cachent derrière les noms vernaculaires des plantes qui foisonnent dans les villes parmi lesquelles la renoncule ou la chélidoine.

L'appel gourmand de la forêt

Livre | Louis, Linda | 2011

Ail des ours, mûres, cynorhodons, noix, champignons, asperges sauvages : en toute saison, les arbres et les plantes de la forêt offrent au promeneur une nourriture saine et sauvage. Linda Louis vit au coeur d'une grande forêt de l...

Le potager du paresseux : produire en abondan...

Livre | Helmstetter, Didier. Auteur | 2019

Fidèle à la phénoculture, sa méthode de jardinage sans efforts ni travail du sol, sans engrais ni pesticides, l'auteur donne de nombreux conseils pour démarrer un potager bio et répondre aux questions qui se posent. Il explique, p...

La vie secrète des champignons : à la découve...

Livre | Hofrichter , Robert . Auteur | 2019

Une découverte des champignons : leur origine, leurs formes, leurs modes de diffusion et de reproduction, le fonctionnement de leur symbiose avec les arbres, l'influence du changement climatique sur leur développement, leurs vertu...

Flore de Lausanne et de sa région : 2. Compos...

Livre | Hoffer-Massard, Françoise. Auteur | 2006

Les fines herbes : de la terre à la table

Livre | Michaud, Lili. Auteur | 2015

Les fines herbes, de la terre à la table se veut un outil de référence pratico-pratique pour quiconque désire cultiver et cuisiner ces plantes formidables. L'ouvrage trace le portrait de 32 fines herbes. On y trouve des incontourn...